Visar inlägg med etikett Svampar. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Svampar. Visa alla inlägg

söndag 23 september 2018

Smörsoppar, kremlor och mormors nattmössa

Butterroehrling.jpgRozites caperata 20100919w.JPGRussula vesca.jpgRussula.claroflava.-.lindsey.jpg

Några trattkantareller har jag hittills inte sett till i år, bara några gula (inte att förakta). Men massor av smörsoppar (utan larver!), kremlor och mormors nattmössor (pudrad tofsskivling eller rimskivling - kärt barn har många namn). I år har jag för första gången försökt torka dem, med en torkmaskin inköpt på Jula. Och minsann - även smörsopparna blir riktigt fina! (Gula kantareller är visst de enda man inte med framgång kan torka - sägs det).

Veckan som gått har varit mycket solig och fin - typiskt septemberväder! - med kulmen i onsdags då temperaturen nådde 20 grader i skuggan. Ganska blåsigt dock, och nu börjar det behövas mer regn igen. Bäcken har nu varit uttorkad i sex veckor, förutom temporära genomsköljningar vid fåtalet regnväder. Det börjar bli dags för mer regelbunden vattenföring igen.

söndag 20 augusti 2017

Svampmånad

Apropå livsmedel: Den 19 juli plockade vi säsongens första svampar, ett par stora björksoppar, i Lule. Under den följande månaden har vi på hemmaplan plockat: gula kantareller (som i år ploppat upp både här och där), rynkade tofsskivlingar (mormors nattmössor), stensoppar (Karl Johan), sandsoppar, äggsvampar, fårtickor, sillkremlor och gulkremlor - och idag kom Jonatan hem med en strålande fin och alls icke maskäten smörsopp.

Butterroehrling.jpg

Inga jättemängder varje gång, men lätt att hitta nåt gott till kvällsmackan. Och ovanligt fina och fasta exemplar av Karl Johan, som dock inte tillhör mina favoritsvampar. T.ex. kremlorna är med sin svaga beska mycket godare, tycker jag).

Vissa somrar verkar svampen maskäten så fort den kommer upp, men i år har det tydligen varit allmänt insektsfattigt. Dåligt för fåglarna, kanske, men bra för oss glada svampplockare.

Här en bild på Elias Magnus Fries, "svamparnas Linné" (1794-1878):

Elias Magnus Fries.jpg